12 월 1 일 이후 예약 가능합니다 [요리 만] 달 그림자 샤브샤브 코스 ◆ 기름진 추운 부리 중심

コース詳細

7000 엔(税込)

◆기름이 가득한 한 브리와 은린을 중심으로, 겨울의 미각을 사치스럽게 담은 계절 한정 코스.냄비출즙의 맛을 된장국으로 만들어 끝까지 따스함을 느끼는 내용입니다.

선부

코하치 3종 모듬

(계절의 팔꿈치를 조금씩, 품위있게 담았습니다)

조리

3종 모듬

도요스에서 닿는 제철 생선을 엄선하여 물들여 풍부하게.

도자기

은행의 사이쿄 구이

흰 된장의 향기와 함께, 통통하게 품위있게 구워졌습니다.

냄비

감기와 야채 샤브샤브

맛이 풍부한 국물에 빠져들고, 가다랭이의 지방과 제철채의 조화를 즐겨 주세요.

식사

잡아 초밥 사관 두루마리

도요스 직송의 생선을 일관되게 정중하게 잡았습니다.

止椀

냄비출즙의 된장국

샤브샤브의 맛을 그대로, 맛있는 맛으로 완성하고 있습니다.

단맛

오늘의 단맛

계절을 비추는 부드러운 단맛을 더해.

2025/10/25 更新