北澤倶楽部

附件

三种美味的时令配菜

我们精选“稀有食材”，提升当季风味，并以色彩缤纷、优雅的方式呈现。

佐里

今日特选五种鲜鱼

我们精心挑选并提供从丰洲直接运送的丰富多彩的天然食材，包括优质的时令白鱼，尤其是中等脂肪的金枪鱼。

陶器

西京风味烤制的鲜鱼

用特制的味噌酱腌制，然后烤至香味四溢、肉质饱满。

炖菜

特制炖银鳕鱼

我们精心挑选最优质、最肥美的银鳕鱼，并由我们技艺精湛的厨师烹制，创造出优雅的味道，带出汤汁的全部鲜味。

握寿司（中间部分）

四块握寿司

每道菜都采用当天最好的时令海鲜精心烹制，让您享受其精致的风味。

蒸食

特制茶碗蒸，配高汤酱

它采用最优质的高汤和精心挑选的原料制成，口感顺滑。

油炸食品

时令山珍海味天妇罗拼盘

将虾、特选牙鳕和稀有的时令蔬菜用优质油轻轻煎炸，香味扑鼻。

餐

时令鱼握寿司（2个）和特制军舰寿司（2个）

品尝采用优质食材制作的寿司，彰显工匠的技艺。

停止碗

特制红味噌汤

伴随着香气扑鼻的鲣鱼碎和海带汤，回味中加入了优质赤味噌，口感更加细腻。

甜美

今天的甜蜜

搭配一道体现季节特色的优雅菜肴